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我相信每个人都用过电磁炉，而电磁炉的使用实际上是熟练的，而且许多不同的电磁炉的使用也是不同的，电磁炉使用什么锅也有讲究，小系列会带你了解使用电磁炉锅的技巧。

电磁炉

电磁炉用什么锅-电磁炉简介

电磁炉的功率也有些不同。现在市场上电磁炉的功率一般在800-1800瓦之间。电磁炉功率越大，加热速度越快，但同时耗电量也越大。在选择电磁炉的电源时，每个人都应该根据家庭中的用户数量来确定。通常，一个3人或3人以下的家庭应该选择功率大约为1000瓦的电磁炉，而一个4-5人的家庭应该选择功率大约为1300瓦的电磁炉.

电磁炉

1，更节能(高热效率):电磁炉(炉灶)的优势首先表现在极高的热效率上。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，电热器、液化石油气炉、燃气灶、电饭锅等传统炉灶的加热原理是通过烧红锅底直接加热锅内的食物，部分热量消耗在助燃空气中，热效率为40%-60%，热量消耗大，烹饪慢。电磁炉(灶)热效率可达95%。

2。更安全(不用明火烹饪有很多好处):电磁炉的使用效果与煤气炉完全不同。在使用过程中，既不会产生明火，电磁炉(炉)本身也不会发热。它永远不会像其他炊具一样引发火灾，也不会有煤气泄漏引发的事故。

3，更多环保(卫生，清洁):告别烟火弥漫的厨房战争是现代厨师的一大心愿。电磁炉(炉)加热时不释放任何物质，不生火不冒烟，不提高室温；然而，当传统的煤、液化石油气和煤气燃烧时，由于空气的燃烧，房间温度持续上升，厨房中的油烟持续增加。同时，一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害气体的释放会影响人体健康。使用环保电磁炉(灶)没有传统炉灶的许多污染问题，真正实现了房间的清洁和环境的保护。它在工作时不会着火，尤其是在夏天，而且干净舒适。

4、更精确(精确控温):电磁炉(灶)可以根据用户不同的烹饪要求灵活、准确地控制加热功率和烹饪温度。电磁炉(灶)的输入功率通常在0.2千瓦至50千瓦之间，烹饪所需的温度(恒温系统)可任意选择并设定在一定范围内。厨师能做美味食物的主要原因是他们能控制温度。电磁炉(炉)采用先进的科学方法，开发出一系列从常温到350度的恒温装置，在烹饪时可以选择所需的温度，非常方便，可以使烹饪的食物达到理想的颜色、香味和口感。

以上是边肖带来的关于什么样的炊具以及如何使用炊具的介绍。喜欢使用炊具的朋友可以更加注意它。事实上，如果炊具使用不当，它也能烹饪出难吃的食物。我希望这篇文章能帮助你。