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自家酿制的米酒味道非常纯正，酒香不怕巷子深。生产出来的酒可以芳香四溢以吸引邻居。然而，你知道酸奶机器可以酿造甜酒吗？只要家里有一台好的酸奶机，每个人都可以在家里尽自己最大的努力。以下是生产过程的描述。

酸奶机酒

酸奶机甜酿-材料

圆糯米150克，酒曲2g (1/4小勺1/8小勺)

酸奶机甜酿-提前准备

碗、勺子、纱布、酸奶机内胆等。用来制作甜酒的都是用洗涤剂清洗，用开水烫伤，在空气中晾干，不要接触水和油。

酸奶机甜酿-方法步骤

1。将糯米洗净，提前浸泡一夜。大约12小时后，将其排干以备后用。

2、将开水放入锅中煮沸，放入蒸着的抽屉和纱布中，然后在纱布上涂上糯米，盖上盖子，蒸10-15分钟。

3。将糯米蒸熟并冷却，然后倒入一个干净的碗中，用约30℃的温开水冲洗以去除粘液，然后沥干水分。

4。取2g酒曲，放入小杯中。加入一点冷开水溶解它。

5。将酒曲溶液倒入糯米中，搅拌均匀。

6。用勺子把糯米放进酸奶机的内胆里。轻轻按压几次，形成一个完整的形状。不要压得太紧。在中间留下另一个洞。你也可以在面条上多洒些酒。

7。在把酸奶放进内胆之前，先在酸奶机上放一层纱布。

8。用毛巾盖住内容器，最后盖住酸奶机的外壳(我还按了一个字典来使它更致密)。经过36个小时的供电，甜葡萄酒将被生产出来。

酸奶机甜酿-酿造效果

拿出酒约42小时后，我们可以看到中间的孔里充满了甜的酒汁，糯米变软了，有甜葡萄酒的香味。当内胆倾斜时，会有很多甜的酒汁出来，糯米会微微漂浮，还会摇晃。如果你想要更多的果汁，你可以加入大约100毫升的温水，继续发酵大约6个小时。最后，找一个干净的玻璃瓶，将甜酒倒入其中，然后轻轻拧开瓶盖，放入冰箱冷藏。吃饭的时候吃吧。

用酸奶机制作甜酒的方法和过程和上面描述的一样。生产的酒不含太多酒精，适合各种年龄的朋友饮用。但是每个人都必须记住，不要饭后开车，珍惜生命，远离酒后驾车。