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《来自半生i的回答：》

喂，生铁锅是由生铁制成的，生铁是一种混合物，其中还含有碳、硫、磷、锰等杂质；熟铁水壶是由熟铁制成的。它通过高温熔炼去除生铁中的碳等杂质。纯度可达99%，硬度、色泽等物理性能均优于生铁。

1、生铁:一般指含碳量为2~6.69%的铁合金。也叫铸铁。生铁不仅含有碳，还含有硅、锰和少量的硫、磷等。它不用锻造就能铸造。2.熟铁:从生铁中提炼出来的相对纯净的铁。碳含量低于0.02%，又称熟铁、纯铁。纯铁需要非常低含量的杂质元素，如碳、磷、硫等。其冶炼困难，制造成本远高于生铁和钢材。生铁、熟铁和钢的主要区别在于碳含量超过

2%的铁，称为生铁；含碳少于0.04%的铁称为熟铁。碳含量为0.05-2%

中间的铁叫做钢。性能差异:1。熟铁性能:熟铁质地柔软，可塑性好，延展性好，易变形，可拉制成丝，强度和硬度低，易于锻造和焊接，用途不广。纯铁主要用作高磁导率的电气材料，可用于各种铁芯。它也用作高级合金钢的原材料，纯铁由于质地柔软和强度低，很少用作结构材料。2.生铁性能:生铁含有大量的碳。生铁坚硬、耐磨且具有良好的可铸造性，但生铁坚硬且易碎，可塑性小，不能锻造。根据生铁中碳的不同形态，可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁。

(1)炼钢用生铁中的碳主要以碳化铁的形式存在，横截面为白色，通常称为白口铁。这种生铁又硬又脆，通常用作炼钢的原料。

(2)铸铁中的碳以片状石墨的形式存在，其断口为灰色，通常称为灰铸铁。由于石墨柔软并具有润滑作用，铸铁具有良好的切削性、耐磨性和铸造性能。但是，它的位置阻力不够强，所以不能锻造和轧制，只能用于制造各种铸件，如铸造各种机床床身座、铁管等。

(3)球墨铸铁中的碳以球形石墨的形式存在。它的机械性能比灰铁好得多，接近钢。它具有优良的铸造、切削和耐磨性能，并具有一定的弹性。它广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞和许多其他机械零件等高级铸件。

(4)此外，还有硅、锰、镍或其他元素含量特别高的生铁，称为合金生铁，如硅铁和锰铁，通常用作炼钢的原料。炼钢时加入一些合金生铁可以改善钢的性能。

生铁的化学式:Fe2O3 3CO=2Fe 3CO2

《来自杨威利将军的回答：》

铸铁和生铁是一样的，没有区别，所以生铁锅和铸铁锅没有区别，它们都是用同样的材料制成的。旧铁锅用铜做盖子，因为蒸汽熏蒸后盖子容易生锈。在锅盖材料中，有一种锅盖由7种金属铸造而成，俗称七宝铜盖。