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电陶炉的出现使人们的生活中有了更多美味的食物。电陶炉具有烧烤功能，也为许多喜欢吃烧烤的朋友提供了方便。许多人不太熟悉用电陶瓷烤架烘烤的过程和步骤，那么用电陶瓷烤架烘烤的过程是什么呢？我们应该注意哪些烘焙细节？

电陶烤架

电陶烤架-烧烤过程

1。把烤箱清理干净，放好。加入木炭(小米木炭)并点燃它。让木炭充分燃烧。然后用火钳将木炭切成薄片，铺在1.5-2厘米厚的火层上。

2。将食物串放在烤箱表面。将所有的肉和排骨刷上油(两面)并烘烤，然后反复翻动。扦状物看起来像滚动的油泡，颜色变成白色和黄色表示成熟。鸡和类似的东西应该一直烤到有油炸的声音。鸡翅应该烤到棕色气泡变大。烤鸡腿的时候，鸡腿应该用油刷一下，然后用刀子烤至棕色。没有血液从鸡腿溢出来表示成熟。烘烤时间应根据温度和绳子的种类来决定，但不要烧焦。烘烤时刷油。当食物煮到90%时，撒上香辣粉、孜然角或面粉。刷上油，烤一点吃。

3。蔬菜应串在烤箱表面，然后加入蔬菜粉，刷上油，刷均匀，翻来覆去烤茄子和其他软烤小烤黄。在撒上香辣粉和孜然后，刷上油，烤几秒钟后再吃。注意植物油和色拉油，禁止芝麻油和猪油。

4。刷子沾油后，擦去油缸上多余的油，绳子上的刷子不会掉入火中放出油烟。

烧烤片:薄肉片可以在3分钟内煮熟，不要烤太久，否则会变得很硬或烧焦，很难吃。猪肉在食用前必须煮熟，牛肉不应该烤到熟透，否则会破坏肉的鲜嫩。

海鲜和鱼:烧烤时蛤蜊和鱼片最好用锡纸包着，所以不容易烤焦鱼皮和储存美味的汤。烧烤约2 ~ 3分钟，鱼片鼓起，即可食用。

又甜又淡，热狗，香肠等。尽可能使用小火。除了蔬菜，最好把它们放在锡纸盒里，用阴燃的方式烧烤。火越热越好。

在电瓷烤架上烧烤的食物很美味，在电瓷烤架上烧烤相对安全，而且食物的营养和味道也很美味。建议您在烧烤前详细了解烧烤方法和技巧，以免因操作不当而影响电陶炉的使用寿命。