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在没有电磁炉之前，烹饪会很麻烦。自从电磁炉安装后，它会方便得多。因此，电磁炉一经问世就受到许多消费者的喜爱。在这里，边肖将介绍一个品牌的电磁炉及其优势。

拓鑫商用电磁炉

拓鑫商用电磁炉的工作原理-拓鑫商用电磁炉

拓鑫商用电磁炉利用电磁感应原理加热食物。电磁炉的表面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，会产生涡流，迅速加热锅底，从而加热食物。工作过程是:交流电压通过整流器转换成直流，直流通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流，高频交流加到扁平空心螺旋感应加热线圈上，产生高频交变磁场。

拓鑫商用电磁炉-拓鑫商用电磁炉有哪些优点

1。安全、环保、清洁和卫生。由于拓鑫商用电磁炉主要是由线圈在磁场中产生的涡流来加热，因此没有燃烧现象，没有烟火和一氧化碳，在使用过程中也不会像传统燃气那样有有害气体或泄漏、爆炸、明火燃烧等危险。

2。高效节能利用。根据电磁感应涡流加热原理，通过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上。无论油炸、油炸、蒸、烤、炖，时间都大大缩短，效率提高。

3。易于使用。拓鑫商用电磁炉的操作非常简单。一般来说，只需按照说明操作，使用各种电源和功能。传统炊具的温度没有问题，这使得复杂的烹饪变得非常简单。

4。微电脑控制。功能更强大的拓鑫商用电磁炉具有多档动力、调节和自动控温功能。使用起来更加灵活方便。它可以精确调节烹饪温度，实现不同的烹饪要求。

拓鑫商用电磁炉有四大优点，即安全、环保、清洁、卫生、高效、节能、使用方便和微电脑控制。我相信经过小编辑的介绍，大家对拓鑫商用电磁炉有了更深的了解。选择电磁炉时，不妨参考拓鑫商用电磁炉。