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寒食节是中国的传统节日之一，每年冬至后105天(24个节气之一)。通常在清明节前一到两天，也被称为“禁烟节”、“寒节”和“第一百零五个节日”。因为寒食节禁止生火，所以不允许生火做饭，只能吃熟食和冷食，因此得名。

1。寒食节纪念谁？ 春秋初期，晋国处于混乱之中。晋国的儿子重耳为了避祸，逃亡国外19年，尝尽人间的艰辛。在这次逃亡中，介子推一直跟着重耳。有一次，他们被切断了烹饪，陷入了困境。杰子切下腿上的肉给重耳吃。后来，回到中国，成为晋国的国王，历史上被称为。接着，晋文公向跟随他逃跑的官员们致敬，但他忘记了介子。介子推没有向晋文公要功劳，他也不羞于和势利的人为伍，以功德求财。他今天带着他的母亲去了山西省介休县的绵山。晋文公得知此事后，回忆起介子推的忠诚，非常后悔。他去请介子推下山。介子推躲起来，拒绝与晋文公见面。为了迫使介子出山，晋文公下令火烧绵山。然而，介子推并没有改变主意。他宁愿被烧死也不愿出山。结果，他和他的母亲都抱住了树，死了。文公看到介之推被烧死，非常痛苦。他把介之推埋在绵山，建了一座庙，并下令在梓潼死时禁止生火和寒食，以示哀悼。后来，洁癖变得很普遍。 寒食节自春秋时期以来已有2600多年的历史，比端午节早358年。东汉的周举、三国的曹操、后赵的史乐、北魏的孝文帝等虽多次禁止，但屡禁不止，遍及全国。

唐玄宗顺应民意，颁布了一项法令，将《开元礼》年的寒食节崇拜和展览墓列为国家法定长假。“孩子说要避开这个世界，山火接着烧我们。四海共享同样的冷食，自古以来都是一个人。深层次的不满有什么用？古代没有邻居。灵魂充满山川，风和雷是宇宙之神。轻烟榆柳火，怨歌龙蛇全新。可惜文公是个暴君，他一直是我生命中的大臣。”唐代诗人陆翔的《寒食》诗是寒食节起源的故事，即“推绵山烧我们”。 二.寒食节习俗 1.禁烟和冷食:冷食节在古代也被称为“禁烟节”。每个家庭都被禁止生火和吃冷食。然而，由于中国人对祖先的持续热爱，这一禁令从东汉一直延续到南北朝，唐朝皇室也承认并参与其中。 2.祭祖:寒食节期间，从南北朝到唐代，清明节和祭祖被视为“野祭”。后来它演变成了一座皇家陵墓。政府向孔庙和圣人献祭。人们去坟墓等。那时，一个家庭或一群人去他们祖先的墓地献祭，添加土壤和挂纸币。然后，他们把燕子和蛇兔推到坟墓顶上，把它们滚下来。他们把它们穿过柳枝或银针，放在房间的高处，意在触摸族长德泽。

3。冷食:冷食包括冷粥、冷面、冷牛奶、绿色米饭和猪肉等。冷食供品包括面粉燕、蛇肉兔、枣糕、大麦、沈懿等。这里有几十种饮料，如春酒、鲜茶、清泉和甜水。大多数都有深刻的含义，比如给蛇头和兔子提供食物，俗话说“蛇头和兔子一定要富”，意思是希望人民富裕，国家强大。孩子推燕，带介休方言“年”，不忘揭推风光节. 4.冷食和切柳:维生素冷食节的象征原本是为了纪念桀之推，追求政治清明。早在南北朝时期，《荆楚岁时记》，就有“江淮之间寒食日家家折柳插门”的记载。在安徽、苏州等地，芥子流

7.冷食蹴鞠:盛行于唐代。宋《东谷所见》年前:“蹴鞠始于唐代。将种两根竹子，它们将有十英尺高。他们将被进球得分。球将被分成左右两边，按照角度输赢。”历史包含:唐德宗、宪宗、穆宗和景宗都喜欢蹴鞠。公元《帝王景物略》年，他们说:“唐德宗贞元十二年二月，寒食节在禺期皇帝的东阁举行，陈武和荀子的孩子们在那里举行舞会，给祭祀官员提供食物。”宋代也有《开元天宝遗事》。

8。寒食诗:在寒食节期间，文学中的人们不是想到他们的家乡和亲戚，就是借风景来表达他们的感情。他们感觉更深刻，感觉受到启发，并有一个伟大的诗歌意境。许多人吟诗。据调查，仅《寒食日过龙门》年就有唐玄宗、张硕、杜甫、韩愈、柳宗元等名人的著名诗作300多首。宋、金、元时期的诗歌也有100多首，成为中国诗歌艺术中的一朵奇葩。此外，在寒食节期间，有许多活动，如举行宴会，赏花，斗鸡，雕鸡，拉钩(拔河)，钻木取火，放风筝，打草，扔城堡(瓷砖和石头物体)等，大大丰富了中国古代的社会生活。