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近年来，我们可能会慢慢地发现，我们厨房里使用的砧板已经逐渐从木制砧板变成了竹制砧板，这也表明竹制家庭越来越受欢迎。然而，无论什么样的砧板，都会有霉菌。现在我们来谈谈如何处理竹霉菌。发霉的竹制案板呢？希望能帮助每个人。

如何处理发霉的竹子

发霉的竹制品是一个非常普遍的现象，原因有很多，但我们了解到的是原料在织造前处理不当或处理不当。

在竹子编织的大部分时间里，使用生竹来编织，因为干燥的竹子具有韧性、柔软性和弹性，这使得竹子在编织过程中不容易断裂。正因为如此，在织造前应对原材料进行相应的处理，以防止一系列的原因，如模具等。这是由于后期竹子不干燥造成的。有时治疗是不合适的，所以在后期霉菌是很常见的事情。

如果竹制案板发霉怎么办

在炎热的夏天，案板容易因潮湿的空气而发霉。因此，每次用完案板后，用清洁布擦拭，并将其直立放置在通风的地方晾干。如果接触面通风不好，案板很容易发霉变黑。所以我们可以把竹砧板放在一个碗状的容器上，有一个小的接触面，但同时它可以支撑砧板。这样，案板就不会发霉了。去除竹筷子霉斑的最好方法是用不锈钢清洁线清洁锅碗，用砂纸在有霉斑的地方用力擦几次。

但是案板上有霉斑。如果是浅霉点，可以使用上述方法，但是如果木质案板容易渗透和发霉，必须用刨子刨一小层。已经清除了霉菌的筷子和砧板应该用水重复使用。用水清洗或煮沸可以减少霉斑，但不能完全去除霉斑，用盐水清洗也非常有效。

如果切菜板是旧模，可以将切菜板放入淘米水中或放入洗涤剂擦洗，然后用清水冲洗，放在通风的地方晾干，但不要将湿切菜板暴露在阳光下，以免变形影响使用。

当然，也有一些防止案板发霉的方法:清洗和熨烫，用硬刷和清水刷案板可以减少三分之一的细菌，如果再用开水烫，剩下的细菌会很少；每次使用案板后，刮掉案板上的残渣和汁液，每周在案板上撒一次盐。紫外线消毒:将案板暴露在阳光下30分钟以上(特别注意这种方法，因为过度暴露会使案板破裂)；化学消毒:在1公斤水中加入50毫升苯扎溴铵，浸泡案板约15分钟，然后用清水将案板冲洗干净。

现在我们来谈谈如何处理竹子的霉变和如何处理竹子砧板的霉变。如果竹子发霉了，你应该把它洗干净，拿出来暴露。如果你不清洗它，如果你继续用它来切蔬菜，细菌很容易滋生。这样，就会对人体造成伤害。因此，当你平时使用案板时，你必须记得把它洗干净。