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冬至通常被称为“冬节”、“长至节”和“分岁”。经过几千年的历史，温州人也继承了许多冬至习俗的地方特色。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。

[干汤圆粉] 在“寒假”之前，许多人提前几天将糯米磨成粉末，与水混合，然后用竹签切成小块做成汤圆。晒干后，把糯米团粉末放入一个外国油罐。当你想吃的时候，拿出几块，浸泡在水中后使用。一些家庭也会在“寒假”前夕晒一晒太阳，然后分发给他们的邻居和亲戚。

[卖芝麻酱] 每逢“寒假”，都会有一些人在温州老城的街道上背着麻袋。这些人通常来自郊区和村庄。他们事先在家煮汤圆，揉成一团，然后带一些白糖和豆酱粉，一路卖，一面卖，一面做。他们非常熟练，当他的手转动时，芝麻酱变得内部中空，外部光滑，就像一个乒乓球。然后馅料里放入白糖和豆酱，味道很甜。 [节] 在温州的一些农村地区，每个家庭都会在“寒假”举行宴会来纪念他们的祖先。猪头、鸡、鸭、鹅、鱼和其他东西都装在盘子里，以向祖先致敬。礼拜结束后，一家人坐下来吃饭。这被称为“烹饪节”。 [回归天堂] 有些人还在冬至举行“向天堂许愿”的仪式。如果年初许下的一些愿望实现了，那就必须在这一天实现。因此，温州人用“votive”这个词来讽刺一个人的懒惰和做事缺乏优点，比如“你怎么做像votive这样的事情，你一点力气都没有”。 这个“实现的誓言”也被称为“一百个愿望”，意思是“一百米”应该用来实现一个承诺。百米是指用100米来弥补，这证明100个愿望已经实现。但是这个“百米”是从哪里来的？据说在冬至日，乞讨食物的乞丐吃得最多，因为只有他们手中的米可以用作“百米”，所以一些家庭会高价购买乞丐的米来祭拜和满足。

你为什么在冬至吃饺子 冬至的传说之一 过去，老南充有“冬至夏馄饨面”的说法。据传说，汉朝时，北方的匈奴人经常在冬至骚扰边境，人们不安宁。那时，匈奴部落有两个首领，匈奴和吞，他们非常邪恶。人们对他恨之入骨，把他裹在肉末里，听到“泥泞”和“战车”的声音，就叫他“馄饨”。厌恶吃，寻求平息战争，才能过上平静的生活。因为赢了

吃“捏冻耳朵”是河南人在冬至吃饺子的俗称。为什么会有这种饮食习俗？据说南阳医圣张仲景是长沙的一位官员。当他晚年回到家乡时，那是一个寒风凛冽的冬天。他看到南阳白河两岸的村民没有衣服盖住他们的身体。许多人的耳朵都冻烂了。他心里很难过。他让他的弟子们在南阳东北建立一个医疗棚。他们在锅里煮羊肉、辣椒和一些驱寒草药，捞出来切碎。他们用面粉袋做成耳朵的样子，然后把它们放进锅里煮熟。他们做了一种叫“祛寒和耳汤”的药，给人们吃。吃了食物后，村民们的耳朵被治好了。后来，在冬至期间，人们模仿烹饪，从而形成了“捏冻耳朵”的习俗。 人们称之为饺子，也有人称之为“扁平食品”和“热面条饺子”。人们还说在冬至吃饺子不会冻人。 冬至传说2 据说冬至吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至吃了范快做的狗肉，味道鲜美，赞不绝口。从那以后，在冬至吃狗肉的习俗就在人们中间形成了。现在人们在冬至日吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以便为来年带来好兆头。 冬至传说三 在长江以南的水乡，人们习惯在冬至晚上全家人聚在一起吃红豆和糯米。根据传说，有一个人叫龚公时。他的儿子不称职，犯了许多罪。他在冬至死去，死后成为了一个流行病幽灵，继续毁灭着人们。然而，这种瘟疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭来驱除瘟疫鬼，防治疾病。